Bezeichnung: Vino Passito Solatìo
Produktionsgebiet: Comune von Casorzo
Rebsorte: Malvasia
Weinherstellung: sanfte Auspressung nach dem Eintrocken und
langsame Gärung in “caratello”
Alkoholgehalt: 15%
Alterung: 2 Jahre
Organoleptische Merkmale: hellrot mit orangefarbener Nuance, feiner Bouquet,
zart mit komplexem Aroma, voller Geschmack, süss, samtig.
Servierttemperatur: 18 - 20° C.
Passend: Wein zur Meditation, ausgezeichnet mit einem Nachtisch, vor allem Teegebäck.
 
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