Bezeichnung: Grignolino d'Asti
Produktionsgebiet: Comune von Casorzo Weinberg
“Partia Granda”
Rebsorte: Grignolino
Weinherstellung: traditionelle Gärung zu kontrollierter Temperatur
in Becken aus Stahl
Alkoholgehalt: 12%
Alterung: 6 monate
Organoleptische Merkmale: hellrot mit orangefarbenen Nuancen,
charakteristischer und zarter Bouquet, trockener Geschmack, leicht tanninhaltig,
mit angenehmer leicht bitterer Note.
Servierttemperatur: 18 - 20° C.
Passend: zu Vorspeisen und ersten Gängen.
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